Preparare a casa, esclusivamente con ingredienti selezionati, la pizza senza glutine. A renderlo possibile ci hanno pensato gli “Sglutinati”, la piattaforma e-commerce che vende prodotti senza glutine, mettendo a punto un vero e proprio kit di ingredienti. Con “Pizza Box” si potrà realizzare la ricetta esclusiva di Marco Amoriello “il Guappo”, campione del mondo della pizza senza glutine. Il box è stato presentato a Roma nell’ambito dell’evento “Gluten Free Day” – Palazzo delle Fontane – Eur.
Con il kit degli Sglutinati si potranno preparare due ricette rivisitate dallo stesso Amoriello. Una per la pizza margherita, l’altra per quella fritta, ovviamente entrambe prive di glutine. All’interno del box sono incluse la farina di “Mulino Caputo”, il pomodoro della “Compagnia Mercantile d’Oltremare”, l’olio evo dell’azienda olivicola biologica “I Benedettini” e la birra “Peroni“ senza glutine. Mozzarella? (ovviamente di bufala campana!), lievito e basilico sono prodotti freschi che andranno comprati al momento. E per la preparazione? Nessun timore. All’interno della scatola troverete i consigli e le ricette del pizzaiolo campano tre volte campione del mondo.
